
燕窩銀耳蓮子羹的做法簡單,營養美味,具有很好的美容功效,深受女性的喜歡,除了美容功效外,燕窩銀耳蓮子羹的功效還有哪些?
燕窩銀耳蓮子羹的做法簡單,營養美味,具有很好的美容功效,深受女性的喜歡,除了美容功效外,燕窩銀耳蓮子羹的功效還有哪些?
燕窩銀耳蓮子羹的功效與作用
1、增強免疫力
燕窩酸是燕窩中的有效成分之一,可促進免疫細胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力;銀耳還有豐富的礦物質,尤其是硒等微量元素含量豐富,同樣可以增強機體的免疫力,故常吃燕窩銀耳蓮子羹有著增強免疫力的效果。
2、美容養顏
燕窩和銀耳中含有豐富的膠質和優質蛋白,可以潤澤肌膚,補充膠原蛋白,使皮膚保持彈性,而且燕窩中的表皮生長因子(EGF),它能刺激多種細胞的分裂增殖,促進細胞分化,對受損皮膚起到快速修復效果,常吃銀耳燕窩蓮子羹可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

3、滋陰潤肺
燕窩具有滋陰潤肺的功效,加上銀耳含有豐富的蛋白質、多糖和維生素,也具有清肺養血、滋陰化痰的功效,因此燕窩銀耳蓮子羹能起到很好的滋陰潤肺功效,對于肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘,陰虛發熱等津液脫失的病癥有良好的效果。
4、潤腸通便
銀耳燕窩蓮子羹中富含纖維素,可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥,還可以潤滑腸道,刺激排便,增加大便水分,保持腸內糞便濕潤,以利通便。
5、預防肥胖
銀耳燕窩蓮子羹具有潤腸通便的作用,而且是高蛋白低脂肪的食物,只需要注意糖的添加量,少放或不放,可以在減肥期間吃,也可以有效預防肥胖。
常吃銀耳蓮子燕窩羹不僅可以潤肺養顏,還可以潤腸通便、預防便秘肥胖,并且做法也很簡單,將燕窩和銀耳分別泡發處理干凈后,先把銀耳燉煮20分鐘,再放入燕窩、蓮子一起燉煮30分鐘,出鍋前加入適量的冰糖即可。
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