
很多消費者很難分辨燕窩的真假,就會增加買到假燕窩的幾率,那么接下來中國燕窩網為大家介紹一下燕窩真假辨別方法是什么,幫助您買到優質正品燕窩。
燕窩真假辨別
1、看外觀
購買燕窩時,首先要看燕窩的整體外觀,包括其外部包裝都是需要留意的,如進口的燕窩,要看有無相關進口的證明文件,以及合格證、衛生證明等,之后就是看燕窩的顏色,一般好的燕窩顏色為象牙白,如白的發亮的多為漂白過的,接下來看燕窩的形狀,品質好的燕窩盞型其間有縫隙,呈半月形半透明狀,中部有凹陷,有邊角樣的為好。
2、聞味道
簡單判斷燕窩好壞的標準還可以通過鼻子聞燕窩的味道,純正的燕窩會散發出一股特有的淡淡的香味,而添加了魚膠、淀粉、海藻、雞蛋等物的劣質燕窩,會有股油膩、魚腥、化學成分的味道。
3、水浸泡
另外條件允許的話,還可通過水浸泡燕窩來辨別其好壞,好的燕窩經水浸泡后,有一定的彈性,不容易被扯斷,呈絲條狀,長短粗細均不同,摸著不會有粘膩感,其天然的顏色不會改變,反之泡水后燕窩變色、摸著粘稠、彈性差則為品質不好的燕窩或造假燕窩。

鑒別燕窩的好壞還可以用手觸摸感受,若摸著質地堅硬干脆則為好燕窩,要是摸著有粉塵或柔軟感,則說明燕窩中水分、雜質較多,品質較差。
5、燉煮法
另外將燕窩加稀鹽酸煮沸10分鐘,好的燕窩其溶液及樣品顯棕褐色或棕黑色;燉煮后有濃郁的蛋清香味,晶亮透明,而假燕窩遇水就會松散甚至溶解,水色渾濁,有油狀物漂浮,燉煮后,“燕絲“不透明,燉制后很快會化掉。
6、火燃燒
用火燒燕窩判斷燕窩的好壞也是鑒別方法之一,其品質好的正品燕窩,經火燃燒后會溶化起泡,并且沒有煙味和臭味,灰燼呈灰白色,而假的劣質燕窩由于摻雜了其他物質,在燃燒時會冒火星作響,出現冒黑煙,有焦臭味的現象,其灰為黑色塊狀物。
了解了燕窩真假辨別的問題后,那么哪里買燕窩比較好呢?
哪里買燕窩比較好
1、實體專賣店
燕窩實體專營店一般是由專業生產燕窩的企業或其加盟商開設的,這樣的專營店一般只銷售一家品牌的燕窩產品,但專業度高,質量也是最有保障的。
這類燕窩實體店可以使我們進行實地的挑選選購,會有專業導購詳細講解不同燕窩產品的特性,產品確保真實且消費體驗比較好。
實體店購買燕窩品牌和質量都更有保障,實地購買可以親眼看到燕窩的品質。
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2、天貓
天貓旗艦店上的燕窩專賣店為各大品牌的官方旗艦店,例如:燕之屋、中國燕窩網、小仙燉等品牌。天貓入駐的很多商家資質都是非常高的,而且產品質量相對于淘寶也更有保證,一般為企業性資質商家才可進駐。
如果真的習慣于在網上上進行燕窩的購買,建議盡量選擇天貓品牌官方旗艦店,這樣的店鋪資質正規,產品品質也更有保障,如:中國燕窩網天貓旗艦店里的燕窩,每一盞都有國家出入境檢驗燕窩專屬溯源碼,確保每一環節燕窩產品的安全。
你知道燕窩真假辨別的方法是什么了嗎?建議大家在購買燕窩前要學會辨別燕窩的方法,以免買到假燕窩,損害身體健康。
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