燉燕窩能放姜嗎

生姜驅寒暖宮，燕窩滋陰潤肺，調節內分泌。雖然燕窩的做法多樣，但是將燕窩做成姜汁燕窩，在特殊的時期給自己特殊的保護。

燉燕窩能放姜嗎？

干燕窩

燕窩營養豐富，可以和很多食材進行搭配。燉燕窩放姜并不會將燕窩的營養破壞，燕窩和生姜的性質也不會相克。將燕窩和生姜燉成生姜燕窩還可以驅寒暖宮，給處在特殊時期的女生特殊的關愛。

姜汁燕窩的做法

既然燉燕窩能放姜，那么姜汁燕窩的做法是怎么樣的呢？雖然姜汁燕窩的制作方法簡單，但是功效卻有很多。下面就為大家介紹姜汁燕窩的詳細做法步驟。

用料：燕窩，生姜汁，牛奶，冰糖。

做法：

1、將干燕窩用冷的礦泉水進行泡發，泡發時間為1-2小時。姜汁燕窩

2、將泡發過的燕窩順著燕絲的紋理撕成條狀，將殘留下燕窩中的絨毛清理干凈后換水，在將燕窩泡發1-2小時。

3、將泡發好的燕窩清洗干凈（詳見燕窩的清洗方法），并用濾網將燕窩瀝干。

4、將準備好的燕窩放入燉盅，隔水燉煮20-25分鐘后，放入冰糖繼續燉煮3-5分鐘，晾涼。

5、將姜汁和牛奶倒入鍋中燉煮成姜汁牛奶。

6、將姜汁牛奶和燉煮好的燕窩攪拌均勻即可食用。

注意事項：

1、在燉煮燕窩的時候要使用礦泉水對燕窩隔水燉煮，在燉煮時要先燉煮燕窩，在快將燕窩燉煮好后再放入冰糖調味，這樣燉燕窩最有營養。

2、姜汁燕窩的用料多樣，本文僅僅是以姜汁牛奶燕窩進行舉例。在燉煮姜汁燕窩的時候也可以加入黑糖、阿膠等滋補品，大家可以根據自己的口味適的調整制作姜汁燕窩時所用輔料。

姜汁燕窩的功效作用有哪些

經期的女性食用姜汁燕窩可以有效的緩解女性在經期的焦慮感以及失眠的現象。

姜汁燕窩具有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效，女生在經期吃姜汁燕窩可以緩解痛經、暖宮驅寒。此外生姜燕窩還可以對腸炎、痢疾起到輔助治療的作用。

對于寒性體質、腸胃不好、痛經的人來說，食用姜汁燕窩可以有效地而緩解身體上的不適，調理身體。

對于燉燕窩能放姜嗎這個問題，相信大家通過本文的介紹大家已經有了明確的答案了。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡后，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

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