洋參雞湯燉燕窩的做法

洋參、雞湯、燕窩對人體有較強的滋補功效，那么洋參、雞湯、燕窩能一起燉嗎？洋參雞湯燉燕窩的做法是什么？洋參雞湯燉燕窩有什么好處？

洋參雞湯燉燕窩的做法

食材：燕窩、母雞、西洋參。

做法：

1、老母雞刮洗干凈，去毛，去內臟。

2、燕窩用水泡發，揀去絨毛，洗凈，瀝干水。

3、西洋參和生姜用水洗凈。

4、西洋參切片，生姜去皮，切1片。

5、加適量水，燉3小時。

6、燕窩隔水文火燉煮30分鐘，用鹽調味后，即可食用。

洋參雞湯燉燕窩有什么好處

1、補氣養陰

洋參雞湯燉燕窩有補氣、滋陰、潤肺的功效，適用于氣虛乏力、虛熱煩倦、內熱等，西洋參益肺陰、清虛火、生津止渴，食用洋參雞湯燉燕窩有強壯身體的作用，還能緩解氣虛無力、肺虛久咳等癥狀。

2、清熱生津

洋參雞湯燉燕窩有清熱生津的功效，對于內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、口燥喉干等有較好療效。還有清熱生津、養心安神的功效，虛熱煩倦、失眠、心悸等，不妨嘗試一下洋參雞湯燉燕窩。

3、緩解疲勞

洋參雞湯燉燕窩含多種有效成分，如人參皂苷，能增強中樞神經系統功能，有寧心安神、消除疲勞、增強記憶力的功效，對于記憶力衰退、老年癡呆、煩躁、失眠等有較好療效。

洋參雞湯燉燕窩的做法非常簡單易學，經常食用洋參雞湯燉燕窩能滋補身體，調理身體，補充身體所需的營養，使人們都擁有一個健康的好身體。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡后，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

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